Les 12 Meilleurs Robots Pâtissiers (mieux qu’au resto!)

Comme moi, vous aimez les pâtisseries faites à la maison ? En vous procurant un robot pâtissier, vous pourrez non seulement aller plus vite, mais aussi tout faire, et sans avoir à être présent pendant qu’il travaille. Vous ne serez que plus heureux de laisser s’exprimer vos talents de pâtissier(ère).

Afin que vous ayez une idée des modèles qui s’offrent à vous, j’en ai sélectionné 13 parmi les meilleurs, suite à des tests. Ils sont classés en trois catégories, chacune répondant à des besoins différents. Ainsi vous y trouverez forcément votre bonheur.

Pour ma part j’ai acquis et suis adepte du I-Companion XL et son kit patisserie qui ne se limite pas qu’à la pâtisserie.

Les meilleurs robots pâtissiers à moins de 200 €

Vous avez ici des modèles standards. Ils sont faits pour ceux qui en feront usage occasionnellement. Ils ne sont pas adaptés à un usage régulier. Toutefois, ce sont des produits de qualité.

Meilleures ventes en cours:

1 – Aucma : Mélangez, fouettez et pétrissez sans effort, et pas cher

 

La première chose qui attirera votre attention est la belle couleur de cet appareil. Son design à la fois rétro et élégant lui permet de trôner fièrement dans votre cuisine. Les pieds antidérapants veillent à sa stabilité.

Mais s‘il vous est si utile, c’est grâce à son moteur qui fournit une puissance pouvant aller jusqu’à 1400 Watts en cas de besoin. Ainsi, vous disposez de 6 vitesses et d’une fonction Pulse que vous utiliserez selon la préparation à effectuer.

Le bol est en inox et a une capacité de 6,2L litres. C’est bien comparé à une capacité de 5 litres, que vous offre par exemple Cookmii dont nous allons parler tout de suite, mais c’est suffisant pour bon nombre de familles. En revanche, le bol n’est pas gradué, ce qui est pourtant pratique pour vous permettre plus de précision dans vos mesures. Et les 2 poignées dont il est muni sont moyennement pratiques pour le vider. On préfère une seule grosse poignée à tenir à une main.

Pour plus de sécurité, le robot ne se met en marche que quand vous avez placé le bol comme il faut.

 

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2 – Cookmii Robot Pâtissier SM-1504 : Un robot aussi élégant que performant

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La puissance de ce robot peut aller jusqu’à 1500 Watts. Il est légèrement plus puissant que le Aucma. Mais comme ce dernier, il offre 6 vitesses et une fonction Pulse.

Décidé à vous garantir un maximum de confort, le constructeur a équipé le moteur de l’appareil d’un dispositif d’insonorisation. Grâce à celui-ci, le bruit que produit la machine pendant son fonctionnement est légèrement plus faible mais reste bruyant (inférieur à 70-76 dB).

C’est un robot que vous pouvez monter et démonter très facilement. Aussi, le bol est facile à nettoyer, il vous suffit de le placer au lave-vaisselle. D’une contenance de 5,5 litres, le bol est utile pour cuisiner en de grandes, comme de petites quantités. Et ne vous inquiétez surtout pas, les trois types de mélangeurs atteignent le fond du bol pour un mélange parfait. D’ailleurs, le mouvement de rotation planétaire qu’ils effectuent améliore la qualité du résultat obtenu.

Bien qu’il soit le plus léger de cette première catégorie de notre comparatif, avec son poids d’environ 6kg qui vous permet de le déplacer aisément, ce modèle de robot pâtissier n’en est pas moins performant.

 

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3 – Klarstein Bella Rossa : Robot pâtissier style vintage

 

Je vous présente ici un autre appareil qui, à l’instar de ceux de cette catégorie, est adapté pour faire des pâtisseries à la maison afin de vous régaler ou de régaler toute votre famille. Sa couleur crème est assez inhabituelle pour les appareils de ce type, mais son design est élégant.

Le mélange par mouvement planétaire, associé aux 1200 Watts de puissance que fournit le moteur de l’appareil, permet d’obtenir une préparation mélangée de manière optimale. Un bol en inox de 5,2 litres accueille toutes vos préparations. Cette capacité est suffisante pour une famille de quelques membres.

Différentes pâtes ou mousses, 6 vitesses sont prévues pour répondre à vos besoins de préparations. De plus, ce robot ménager s’utilise facilement. Le bras multifonctions peut être levé et possède un système de déverrouillage très simple qui permet de fixer les accessoires facilement.

 

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4 – Bosch MUM54A00 : Compacité et performance dans le respect de l’environnement

 

La puissance de cette machine s’élève à 900 Watts. Bien qu’elle n’atteigne pas celle du Cookmii SM-1301N, elle est suffisante pour des préparations de qualité. Elle est combinée à un mouvement mélangeur planétaire 3D pour une homogénéité remarquable. Cette puissance permet à votre robot de pétrir sur une longue durée, sans connaître de baisse de régime.

Ce robot possède sept vitesses et une fonction Pulse pour vous aider dans toutes vos recettes. Le régulateur de vitesse électronique est très pratique pour choisir celle adaptée à la préparation que vous réalisez. Le bol en inox de 3,9 litres n’est ni trop grand ni trop petit. Il vous permet d’avoir jusqu’à 2 kg de pâte à gâteau et 1,5 kg de pâte levée en une seule fois.

De couleur blanche/gris, cet appareil a un design épuré et contemporain qui le rend très beau. Mais ce que j’aime le plus avec ce modèle, c’est sa compacité. Il occupe très peu d’espace et peut se ranger facilement. D’ailleurs, il ne pèse que 5,3 kg. C’est un plus pour son déplacement, comparativement au Klarstein Gracia Morena qui pèse 8 kg.

 

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Les meilleurs robots pâtissiers à moins de 500 €

Dans cette catégorie et dans celle qui suit se trouvent des modèles qui supportent très bien un usage régulier. Ils répondent à la majorité des besoins d’une famille. Leur robustesse et leur puissance en font un investissement sûr, malgré leurs prix légèrement élevés. Mais n’oubliez pas que l’achat d’un tel outil ne se fait pas tous les jours.

6 – Moulinex QA404G15 : Pâtisserie comme cuisine, voilà l’assistant qu’il vous faut.

 

L’appareil est rouge, avec un bol de couleur argent. L’ensemble est du plus bel effet. Le bol a une capacité de 4,6 litres, de quoi faire des pâtisseries pour 4-5 personnes. Aussi, il est en acier inoxydable et est donc solide. Vous n’aurez pas besoin de le changer.

En ce qui concerne sa puissance, elle est de 1100 Watts, suffisante pour avoir des pâtes réussies. 8 vitesses variables et un mode Pulse sont à votre disposition pour toutes vos préparations.

Les accessoires fournis (kit pâtissier, blender, râpes, et autres) sont de bonne qualité et vous faciliteront la vie, aussi bien pour faire vos douceurs que pour préparer divers mets. Comme moi, vous ne pourrez plus vous arrêter de cuisiner avec cet appareil multifonctionnel.

Ce robot est en plus facile à entretenir. Et pour le rangement, il dispose d’un espace de stockage de câble très pratique.

 

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7 – Kenwood Chef KVL4110S : Design et puissance, l’aide que vous attendiez !

 

Les robots pâtissier de marque Kenwood ont déjà fait leurs preuves en matière de robots pâtissiers. Et ce modèle le confirme. Avec une puissance de 1200 Watts, il vous permet de réaliser toutes vos différentes pâtes en quelques minutes pour des pâtisseries plus exquises. Un variateur de vitesse permet de sélectionner celle de votre choix parmi les trois qui sont disponibles.

Le bol de 6,7 litres est assez grand, pour le plus grand plaisir des amoureux de pâtisseries comme moi. Il est en inox et donc assez solide. Son couvercle a une large ouverture, utile pour rajouter des ingrédients. Ces ustensiles se nettoient aisément.

L’ensemble de couleur argent est très beau. Il s’accompagne d’un puissant Blender qui a une capacité de 1,7 litre et des lames en acier inoxydable, ce qui en passant explique sa performance. Vous pouvez facilement démonter l’ensemble pour mieux le nettoyer. La marque vous propose plus de 30 accessoires compatibles avec votre robot afin de le faire évoluer et d’en profiter pleinement.

 

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8 – Kitchenaid 5KSM125EOB : Très beau et puissant, il va changer votre vie !

 

Vous serez aussi étonnée de ses performances, que je l’ai été avant vous. Et pour cause, sa puissance n’est que de 300 Watts, ce qui est peu comparé aux 1200 Watts Kenwood KVL4110S. Mais il fournit d’excellentes pâtes bien mélangées. Vous n’aurez qu’une seule envie, celle d’explorer toutes les recettes de pâtisseries. Cet appareil dispose de 10 niveaux de vitesse pour toutes les préparations, des plus légères aux plus lourdes.

Le design de ce robot est vraiment particulier. Et sa couleur noir onyx est juste trop belle. C’est un appareil tout en métal, ce qui explique sa robustesse, mais aussi son poids de 11 kg.

Le bol peut contenir 4,8 litres de préparation. On sent la qualité de conception et sa poignée est très ergonomique. Le seul reproche serait qu’il n’est pas livré avec un couvercle et ne possède pas de bec verseur. Mais vous pouvez vous procurer un couvercle verseur compatible, proposé par le fabricant et vendu sur le même site.

 

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9 – Kenwood Titanium : L’indispensable pour cuisiner simplement et plus rapidement !

 

Du gris argenté et de l’inox comme couleurs, ce robot a un design sobre, mais très moderne. Personnellement on adore.

Il est fait de métal, le bol étant en acier inoxydable. On sent la robustesse de l’ensemble. À cela s’ajoute une puissance de 1400 Watts et un kit pâtisserie à acheter séparément composé d’outils performants pour réussir vos préparations.

Le bol est très grand, 7 litres de capacité (bien plus que proposé par de nombreux modèles comme le robot pâtissier Kitchenaid 5KSM125EOB ci-dessous). Vous pouvez donc faire de grandes quantités de desserts pour régaler toute la famille et amis.

Le robot est compatible avec d’autres accessoires très pratique. Il se démonte facilement pour être lavé au lave-vaisselle comme les autres ustensiles du robot.

De nombreux accessoires sont proposés en option pour profiter pleinement de votre acquisition (mini mixeur, sorbetière, hachoirs, accessoire brunoise, laminoir à pâtes, etc.). Trois sorties sont prévues sur l’appareil afin de les installer. Cette multifonctionnalité de l’appareil est vraiment un plus.

 

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Les meilleurs robots pâtissiers haut de gamme

Les merveilles de cette catégorie sont beaucoup plus pour un usage régulier, en tout temps. Ils ont de nombreuses fonctionnalités très utiles. Ce sont des appareils munis d’options épatantes en plus de celles que vous avez vues jusque-là.

10 – Kitchenaid Artisan 5KSM150PSEER : Pour une utilisation au quotidien et pendant de longues années !

 

Comme de nombreux modèles de cette marque, ce robot pâtissier offre une puissance de 300 Watts. Mais bien que des modèles comme le Kenwood Titanium proposent 1400 Watts, ce Kitchenaid Artisan est très performant grâce à son moteur à transmission directe qui ne permet aucune perte de puissance. Aucune pâte ne lui résiste.

Le levier de contrôle de la vitesse donne accès à 10 niveaux différents afin que vous puissiez réussir toutes vos pâtes. Les accessoires qui accompagnent l’appareil sont un crochet, un batteur et un fouet ballon. Ils vous serviront selon le type de pâte que vous voulez obtenir.

Au design très moderne, ce robot de couleur noir onyx trouvera facilement sa place dans votre cuisine, comme ce fut le cas dans la mienne. Il possède un bol fait d’acier inoxydable de capacité 4,8 litres. Celui-ci a un couvercle verseur/protecteur très pratique pour introduire des ingrédients au cours de la préparation ou pour vider le contenu du récipient. Une poignée ergonomique permet de saisir le bol facilement.

 

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11 – Moulinex Companion XL : Le robot cuiseur qui vous emmène à la découverte de possibilités infinies

 

Oui, j’ai été aussi surprise que vous de tout ce que ce robot sait faire ! Cuire à l’eau comme à la vapeur, mijoter, mélanger, pétrir…, plus qu’un robot pâtissier c’est un robot multifonctions qui vous permet de tout préparer en un rien de temps, même en faisant autre chose, puisqu’il dispose de programmes automatiques. Un écran tactile assez grand permet de régler les paramètres.

Sa puissance s’élève à 1550 Watts. On comprend mieux sa rapidité d’action et sa capacité à cuire les aliments. Il fait partie des modèles les plus puissants de cette sélection. Il propose 12 programmes et peut cuire des aliments de 30 ° à 150 ° C. Peu imposant, c’est un appareil au design assez élégant et de couleur blanche.

Le bol qui vous servira pour vos préparations est en inox. Il a une capacité de 4,5 litres pour vous permettre de cuisiner pour environ 6 personnes. Les poignées sont au nombre de deux et sont situées sur les côtés. Le couvercle est transparent et muni d’un système de fermeture automatique. Il vous permet de surveiller votre préparation.

 

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12 – Moulinex i-Companion (ancien modèle) : Votre parfait compagnon de cuisine

 

Comme le modèle de marque Moulinex précédent, ce robot a une puissance de 1550 Watts. Toutefois, il a 13 vitesses et peut se connecter à votre téléphone portable. Ainsi vous pouvez sélectionner votre recette sur votre portable, démarrer le processus en réglant les paramètres, gérer votre liste de courses ou faire autre chose.

Même s’il peut arriver que vous ayez un peu de mal à prendre la main au début, après quelques utilisations vous arriverez à utiliser facilement votre robot pour préparer tout ce qui vous fait envie. Et en plus, le nettoyage se fait très simplement en mettant les ustensiles au lave-vaisselle.

À propos du bol de préparation, il est fait en acier inoxydable et a une contenance de 4,5 litres. Comme le Moulinex Companion HF802AA1, le contenant a deux poignées et un couvercle muni d’un système de fermeture. L’ensemble est de couleur blanche/inox et est assez beau. Quelques accessoires accompagnent l’appareil, ils sont assez utiles pour cuisiner.

 

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13 – Moulinex I-Companion touch XL (nouveau modèle) : Le robot irremplaçable, pour préparer tous les jours

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Ce robot connecté multifonction (wifi) est conçu pour une utilisation quotidienne. J’ai la version de couleur grise. Il a un bol en inox d’une capacité de 3 litres, vous pouvez préparer toutes vos recettes pour environ 5 personnes. Les 14 programmes et sous-programmes automatiques intégrés à l’appareil vous permettent de passer très peu de temps en cuisine puisqu’il fait tout à votre place.

La puissance de 1550 Watts dont ce modèle dispose, puissance par ailleurs plus grande que celle de nombreux robots tels le Kenwood KMM770 Major, explique ses performances étonnantes. Le moteur peut fournir jusqu’à 16 000 tours/minute comme vitesse de rotation, et peut cuire les aliments avec une température allant de 30 ° à 150 °C. Tous les éléments sont réunis pour une cuisson parfaite et en peu de temps.

Le panneau de commande tactile est clair et intuitif. Vous n’aurez aucun mal à procéder aux paramétrages et au nettoyage. Aussi, les manipulations de montage et remontage pour le nettoyer ne posent pas de soucis. Vous n’avez pas besoin de connaissances particulières pour les faire. Et ne vous inquiétez pas, le nettoyage n’est pas non plus une corvée. Il se fait très facilement.

On apprécie d’être guidé par le robot pour la préparation des étapes des recettes.

 

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Et voilà ! Nous sommes arrivées à la fin de ce comparatif. Avec tous ces modèles qui font partie des meilleurs sur le marché, vous avez une idée plus claire des différentes fonctionnalités que vous offre un robot pâtissier. Je suis ravie d’avoir pu vous apporter mon aide dans le choix de votre parfait assistant de cuisine.

Si vous êtes hésitant, voici un guide d’achat complet sur les robots pâtisserie.

Guide d’achat d’un robot pâtissier

La pâtisserie est un art et un plaisir que l’on apprécie encore plus quand on le fait soi-même. Il est évident que presque tout le monde aime les pâtisseries. Longtemps réservés à un usage professionnel, les robots pâtissiers sont devenus incontournables et s’imposent progressivement dans les cuisines des particuliers. Vous avez décidé d’acheter un robot pâtissier, mais vu la multitude de modèles présents sur le marché, vous ne savez pas trop où donner de la tête.

J’ai donc décidé de réaliser pour vous un guide d’achat pour vous aider à choisir un modèle de robot pâtissier qui sera parfait pour vous.

Qu’est-ce qu’un robot pâtissier ?

Un robot pâtissier est un appareil électroménager de cuisine qui vous permet de réaliser très facilement une préparation pâtissière qu’elle soit liquide ou solide. Appareil multifonctionnel, il est doté d’une structure faite d’un bol à contenance élevée installé sur un socle et est souvent accompagné de nombreux accessoires très pratiques.

Plusieurs marques d’électroménagers proposent des robots pâtissiers très performants. On peut citer : Moulinex, Kenwood, Magimix, Phillips, Kmix…

Comment choisir son robot pâtissier ?

Pour choisir son appareil, il faut prendre en compte certains critères qui se révéleront déterminants pour trouver un appareil adéquat.

La puissance

Il s’agit d’un critère important lors du choix de votre robot pâtissier. En effet, il existe des modèles d’entrée de gamme dotés d’une faible puissance souvent comprise entre 300 et 500 W. Les modèles hauts de gamme disposent de moteurs asynchrones pouvant atteindre jusqu’à 1500 W. En fonction de l’utilisation que vous comptez faire de votre robot pâtissier, un modèle avec une faible puissance pourra parfois vous satisfaire. Si le robot pâtissier que vous choisissez a une faible puissance, je vous recommande d’opter pour un modèle qui dispose d’un moteur à transmission directe. Ce type de transmission est très efficace et offre des performances intéressantes pour un prix relativement peu élevé.

Robustesse et fiabilité

La robustesse de votre robot pâtissier est le critère qui détermine sa longévité et sa durabilité. Si vous trouvez des robots pâtissiers faits à 90 % de plastique, je vous conseille de ne pas les prendre. En effet, ce genre de modèle moins cher ne résistera pas à une utilisation régulière et intensive, ou à la préparation des pâtes dures.

Il est alors recommandé de choisir un robot pâtissier qui est capable de répondre parfaitement à vos différents besoins culinaires. Je vous conseille de choisir un robot pâtissier fait en acier inoxydable et qui offre un bon rapport qualité-prix. C’est un type de modèle qui est solide et vous n’aurez pas souvent à le changer comme c’est le cas pour les modèles avec des bols en plastique. Les modèles en aluminium sont reconnus comme étant les plus robustes du marché, mais coûtent un peu plus cher.

Vous devez également penser à la contenance de votre bol en fonction de vos habitudes culinaires. Un bol de 4 L sera suffisant pour faire des préparations pour 4 personnes. Choisissez un bol plus grand selon vos besoins.

Accessoires et fonctionnalités

Lors de l’achat de votre robot pâtissier, vous devez faire particulièrement attention à ses fonctionnalités et aux accessoires qui l’accompagnent. Outre les accessoires de base comme le fouet, le batteur et le pétrin, il y a divers accessoires qui peuvent vous permettre de diversifier vos préparations. Ces accessoires ont pour effet de rendre votre robot pâtissier classique beaucoup plus polyvalent. Il y a par exemple la centrifugeuse pour les jus de fruits faits maison, un entonnoir à saucisse ou une sorbetière quand il est utilisé comme un hachoir pour vos charcuteries.

Pourquoi acheter un robot pâtissier ?

Le robot pâtissier est l’outil idéal pour réaliser facilement vos pâtisseries. Plus besoin de pétrir à la main les pâtes à pain ou à pizza. C’est un appareil qui se charge des étapes les plus contraignantes d’une préparation à votre place. Cela vous fait gagner du temps pour réaliser d’autres activités moins fastidieuses. En plus d’être facile à utiliser, il est multifonction et vous permet de faire du pain, des viennoiseries, de la crème et bien d’autres délices.

Le prix d’un robot pâtissier

Pour vous procurer un robot pâtissier de qualité, vous devez prévoir entre 150 € et 300 €. Pour des modèles plus performants et dotés de multiples fonctionnalités, vous devez prévoir un budget d’environ 1000 €. Les diverses promotions et soldes des magasins vous permettront de profiter de remises plus ou moins intéressantes. Mais, n’oubliez pas qu’il s’agit d’un investissement à long terme, il est donc important de songer à prendre un appareil qui dispose de toutes les fonctionnalités dont vous pourrez avoir besoin et qui est durable.

Comment utiliser un robot pâtissier ?

Chaque robot pâtissier est livré avec une notice qui décrit l’utilisation des différents accessoires. Les accessoires ont chacun un rôle précis à jouer dans le processus de préparation. Le crochet, le batteur et le fouet sont des accessoires de base d’un robot pâtissier de qualité. Le crochet est utilisé à faible vitesse pour le pétrissage des pâtes comme les pâtes levées et les pâtes feuilletées. Quant à la feuille, elle peut être utilisée pour les pâtes à l’état liquide ou semi-liquide. (rien à voir ici avec les machines à pâtes fraîches pour spaghettis, tagliatelles…)

L’utilisation des accessoires se fait à une vitesse spécifique selon le type d’ingrédient. Par exemple, le batteur est utilisé pour travailler des matières grasses ou du sucre. Il est recommandé de commencer à vitesse minimale et d’augmenter progressivement la vitesse. Pour l’incorporation des œufs à des préparations crémeuse, il faut utiliser une vitesse moyenne que l’on élèvera petit à petit. Avec votre robot pâtissier, vous pouvez réaliser en peu de temps plusieurs tâches comme le pétrissage de la pâte à pizza, faire monter vos œufs en neige ou encore des pâtes sablées.

Après l’utilisation de votre robot pâtissier, n’oubliez surtout pas de le débrancher. L’entretien est très important pour pouvoir garantir une longue durée de vie à votre appareil. Le nettoyage de votre appareil doit être fait régulièrement, idéalement après chaque utilisation. En effet, plus vous l’utilisez, plus les rouages de l’appareil conserveront de restes de nourriture et parfois des dépôts de calcaire. Un robot pâtissier est à conserver à l’abri de l’humidité et ne doit surtout pas être exposé à des chaleurs excessives.

Les différents types de robots pâtissiers

Vous avez la possibilité de choisir entre deux types de robots pâtissiers selon l’utilisation que vous désirez en faire et les fonctionnalités qu’ils offrent.

Modèle de base : Il est adapté et répond parfaitement aux besoins d’une utilisation occasionnelle. Si n’avez pas l’habitude de cuisiner des pâtisseries pour toute votre famille, c’est le modèle qu’il vous faut. Très abordable, il est généralement fait à base de plastique et ne dispose que des fonctions élémentaires comme pétrir, fouetter, battre puis émulsionner. Un usage permanent de ce type de modèle l’usera rapidement. L’avantage principal de ce type de modèle est la réalisation de mouvements planétaires de sorte que les outils tournent sur eux-mêmes dans le bol. Il est important de veiller à l’effectivité de ces mouvements.

Modèle professionnel : Il s’agit de modèles haut de gamme conçus pour une utilisation régulière. C’est le modèle adéquat pour les personnes souhaitant atteindre un niveau professionnel dans l’art de la pâtisserie. Ces modèles sont non seulement fiables, mais aussi endurants et supportent une charge de travail plus forte. Aujourd’hui, il existe des robots pâtissiers dotés d’une plaque d’induction sous le bol servant à la préparation pendant que l’appareil travaille sur une pâte.

Avantages :

• Polyvalence des préparations
• Multifonction
• Simplicité d’utilisation
• Gain de temps

Inconvénients:

• Le prix de modèles haut de gamme
• Encombrement de la cuisine

Conclusion

Opter pour un robot pâtissier est une décision qu’il ne faut pas prendre à la légère vu le prix des modèles présents sur le marché. Il faut choisir son appareil en tenant compte de certains critères et de l’usage auquel il est destiné. Le Companion XL + son kit patisserie est excellent, mais si vous suivez ces quelques conseils du guide, vous pourrez trouver un modèle adapté à vos besoins et faire de délicieuses pâtisseries à déguster en famille ou entre amis.